Este
tema foi sempre alvo de controvérsias. Sendo aceite que a sensação de dor é uma
das condições indispensáveis para a sobrevivência de uma espécie, segundo a
opinião dos biólogos, os "defensores dos animais", que também comem
carne e peixe, sempre usaram o argumento da "dor provocada pelos
pescadores aos peixes" na pesca lúdica ou desportiva, para condenarem esta
prática.
Certo
é que o conceito de dor nos humanos e em todos os mamíferos, que têm uma área
especializada do cérebro e terminais nervosos que servem unicamente para a
transmissão da dor, não pode, de modo nenhum, ser comparável ao dos restantes
seres vivos. Veja-se, por exemplo, uma largartixa à qual se corta a cauda, um
insecto a que se arranca a cabeça ou as patas e cuja reacção é de defesa ou
fuga, reacções que são uma resposta fisiológica natural a uma situação ameaçadora,
segundo os neurobiologistas, pela ausência de terminais nervosos suficientes para
transmitirem dor ou sofrimento.
Bem,
há também quem acredite que apenas os seres com alma têm a capacidade de sentir
tanto a dor física como todo o outro tipo de dores, incluindo os mamíferos nos
seres com alma, mas isto são outras discussões...
Um
estudo levado a cabo por cientistas da Universidade de Wisconsin (EUA) e
publicado no jornal científico Fish and Fisheries acaba de concluir, de forma
categórica, que os peixes são incapazes de sentir dor, mesmo quando fisgados
com anzol e submetidos a lutas prolongadas com o pescador. De acordo com o referido
estudo, quando um peixe se debate após ser fisgado, está apenas a reagir de
forma mecânica e inconsciente, sem sofrer qualquer tipo de dor.
Foram
efectuadas experiências durante as quais se inseriram agulhas com veneno de abelha e
ácido em espécimes de truta arco-íris e, apesar de terem sido injectadas
grandes quantidades destas substâncias, que causariam dores horríveis a seres humanos,
as trutas não mostraram qualquer sensação, pelo que é altamente improvável que
um peixe possa sentir dor, segundo Jim Rose, professor de zoologia e biologia
da instituição, que coordenou o estudo.
Apesar das conclusões deste estudo. os seus responsáveis apelaram aos pescadores para que os peixes sejam tratados com respeito.
Os peixes e todos os animais, acrescento eu.